Name: 徵10人試吃 喬麥屋手打拉麵
Start: 2012-06-03T14:33:10+08:00
End: 2012-06-05T11:37:13+08:00

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徵10人試吃喬麥屋手打拉麵 | 喬麥屋手打拉麵專門店

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取貨方式	面交 : [新北市][永和區] 頂溪捷運站後面全家便利商店面交日期日期未定面交時間 1800 人數 3 [新北市][永和區] 秀朗國小旁85度C 面交日期日期未定面交時間 1550 人數 1 [新北市][永和區] (四號公園對面) 秀安街2號XF 面交日期日期未定面交時間 1630-1730//1900-2000 人數 8

**10 人

**攤運150

** 每人每個帳號一份(可以三選一) 記得要寫評比

料理參考-烏龍冷麵簡易料理方法(1人份)


1.鍋裡放水3~5公升煮開(水越多越好，約為麵體的10倍)。	2.將麵條鬆開放入鍋裡煮，用筷子輕輕攪拌，煮麵時間6~7分鐘。麵煮熟後撈起，用冷水沖洗瀝乾。	33.搭配附上的柴魚冷麵汁，加上冷水90~120cc，可再加上蔥花及山葵、白蘿蔔泥，即成可口美味的冷麵。

本圖僅供參考


1.先準備水3~53公升煮開(約為麵體的10倍)	2.水煮開後，將麵放入鍋裡煮，用筷子輕輕攪拌至煮麵水沸騰，麵浮出水面，途中水準騰太高時，可加上少量冷水，煮麵約6分鐘。	3.湯麵食法時，麵煮熟後移至湯裡，炒麵、冷麵調理時，請先用冷水沖洗再料理。

● 基本日式冷麵汁的製作

食材：醬油 100ml、味醂 100ml、水 400ml、鰹魚絲(柴魚花) 20g
作法：
1 將味醂倒入鍋中，煮沸。
2 在煮沸的味醂中再加入醬油，一邊攪拌一邊加入鰹魚絲(柴魚花)。
3 將水加入鍋中，充分攪拌後，直到再次煮沸。
4 過濾後，去除鰹魚絲(柴魚花)冷卻即可。

● 產品規格

□ 麵體原料：麵粉、小麥蛋白、蛋白粉、鹼水、鹽、食用酒精、黃梔素(天然色素)

□ 調味原料：味噌、甜麵醬、辣椒醬、醬油、芝麻、雞湯、大骨湯、糖、蒜、薑、白酢、檸檬汁、鹽、調味料(胺基酸等)、焦糖色素、植物油、澱粉、香辛料、維他命(抗氧化劑)

□ 產品重量：麵／110g x 2入、調味包／60g x 2入

□ 保存方法：冷藏保存

□ 有效日期：標示於外包裝上

□ 產品產地：台灣

● 產品特色

日本信州白味噌與甜麵醬(香氣、辣味、甘甜十足)搭上日本釀造醬油做成的炸醬，搭配現煮的涼麵，給您好吃、又健康美味的涼麵。
自家煮麵最衛生、最安全、最好吃又方便。

● 料理參考-涼麵料理方法(1人份)


1.鍋裡放水1~2公升煮開(水越多越好，約為麵體的10倍)	2.將麵條鬆開放入鍋裡煮，用筷子輕輕攪拌，煮麵時間1.5~2分鐘。	3.麵煮熟後撈起，用冷水沖洗瀝乾，放入盤上(不必拌油)，搭配附上的炸醬涼麵醬即可。享用美味芝麻涼麵，亦可加上火腿絲、小黃瓜絲、蛋皮切絲、紅蘿蔔絲。